Gezamenlijke reactie van Nederlandse zorgprofessionals op ANSES-aanbeveling over soja
Reactie Nederlandse zorgprofessionals op nieuwe Franse aanbeveling over soja Recent heeft het Franse agentschap voor voedselveiligheid, milieu en arbeidsgezondheid (ANSES) een advies uitgebracht om sojaproducten uit collectieve catering (zoals schoolkantines en ziekenhuizen) te weren. ANSES waarschuwt voor mogelijke gezondheidsrisico’s door isoflavonen in soja. Samen met Vereniging Arts en Leefstijl, de Groene Zorg Alliantie, De Groene…
